Die Saltimbocca alla Romana ist ein Gericht, welches die Sinne zum tanzen bringt und man spürt mit jedem Bissen die Leidenschaft der italienischen Küche. Probiert es, es ist so schnell und einfach gemacht.
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Zutaten für 2 Portionen:
2 Kalbsschnitzel
4 Scheiben Parmaschinken
4 frische Salbeiblätter
2 x einen Stich Butter
etwas Mehl
50 ml Weißwein
etwas Olivenöl
4 Zahnstocher

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