المكونات :
موزة ضاني ( أو أي لحم تفضلوه)
نصف ملعقة زعفران
نصف كوب ماء ساخن
التوابل:( ملعقة صغيرة زعتر مجفف / بشر جوزة الطيب/ ملعقة صغيرة بابريكا / ملعقة صغيرة كركم/ ملعقة صغيرة قرفة )
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بشر ليمون
عصير ليمونة
ملعقة خل بلسمي
ملعقة دبس الرمان
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
جزرتين مقطعين لقطع كبيرة
٤ فصوص ثوم
ورقتين غار
ملعقة كبيرة معجون طماطم مركز
نصف كوب صلصة طماطم
٣ اكواب شوربة خضار او دجاج او لحم او ماء