‪@smakkujaw‬ #przepis #karp #karpsmazony #świętabożegonarodzenia #wigilia
Karp wigilijny ma w sobie coś magicznego. Smażony karp to najlepszy i tradycyjny sposób. Chętnie przygotowujemy go właśnie na Boże Narodzenie jako jedne z tradycyjnych dań, które zna każdy. Przekonaj się, jak zrobić karpia na Wigilię w prosty i smaczny sposób. Przepis kompletny od filetowania do podania :)
Nasz przepis możesz wykorzystać w dzień Wigilii, ponieważ jego przygotowanie jest proste nie zajmuje wiele czasu. Możesz wtedy cieszyć się świeżą rybą.
Składniki:

600 g karpia (filet)
250 g pieczarek
100 g masła
3 średnie cebule
olej rzepakowy
czarny pieprz
sól
½ łyżeczki cukru

Krok 1
Umyj i przygotuj karpia do filetowania.

Krok 2
Filetuj rybę i usuń ości. Pokrój na kawałki.

Krok 3
Przygotuj panierkę z mąki i bułki tartej. Przypraw solą i pieprzem. Obtocz w panierce kawałki ryby.

Krok 4
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy z dodatkiem masła. Usmaż rybę na złoty kolor. Średni ogień 3-4 min z każdej strony.

Krok 5
Pokrój i usmaż cebulę.

Krok 6
Usmaż pieczarki.

Krok 7
Serwuj od razu lub przełóż wszystkie składniki do naczynia żaroodpornego i podgrzej w piekarniku tuż przed podaniem.
Życzymy smacznego!