Published On Nov 12, 2019
Oi meus amores, estou trazendo mais uma receita feita na panela de pressão elétrica. Filé mignon suíno... A receita ficou muito boa, macia e bem suculenta. Espero que goste, e se gostarem deixem seus likes 👍, compartilhe e inscreva-se no meu canal. E não esqueça de ativar o sininho para receberem as notificações dos meus vídeos... Bjs tenham todos uma ótima semana ❤❤😘😘
COMO FAZER LOMBO RECHEADO
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RECEITA DO FILÉ MIGNON
INGREDIENTES
1 Kg de filé mignon suíno
2 cebolas médias cortadas em rodelas
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
1 colher de ( café ) de colorau
Pimenta-do-reino a gosto
2 folhas de louro
Orégano a gosto
1 colher de ( chá ) de sal rasa
1/4 de xícara de ( chá ) de óleo
1 copo de água quente usar a medida da panela
MODO DE PREPARO
Tempere o filé com o suco de limão, o alho, a pimenta-do-reino, o colorau, o sal, o orégano, as folhas de louro e a cebola. Deixe marinar por 1 hora.
Ligue a panela elétrica e aperte a opção cozinhar, coloque o óleo e deixe ficar bem quente. Refogue o filé até ficar dourado com os temperos. Acrescente a água quente. Feche a panela e cancelar o cozimento. Apete a tecla carne e quando terminar o tempo, coloque novamente na opção cozinhar e deixe reduzir o molho se preferir.
Retire o filé mignon e coloque em uma travessa com o molho. Sirva em seguida com arroz branco e com a guarnição de sua preferência. Bom apetite...