Julien construit ou restaure des bâtiments. Il ne s'ennuie jamais car chaque jour est différent en maçonnerie. Le métier évolue énormément notamment grâce au développement durable qui nécessite l'utilisation de nouveaux matériaux : le maçon doit donc se former en permanence pour s'adapter aux enjeux écologiques. Julien a un CAP et BP de maçon et a passé aussi un bac pro Etudes de prix, organisation et gestion de travaux.