Купить товар из Таиланда через сайт www.doctorholland.ru Получить 22% скидку через промокод «Thai”

หมูปิ้ง Тайский шашлык в кокосовым молоке по Тайски
ингредиенты
1. шея свининой 1 кг
2. Кокосовое молоко 250 мл
3. Чеснок 10 зубчиков
4. Молотый перец 1 ст.л
5. Пальмовый Сахар 2-3 ст.л
6. Соль 1/2 ст.л
7. Корень кинзы 3-5 шт
8. Соевый соус 3 ст.л
9. Устричный соус 3 ст.л
10. Семена кориандра 1 ст.л
Приготовление
1. В ступе потолочь чеснок и корень кинзы до маленьких кусочек.
3. В миску добавить кокосовое молоко и пальмовый сахар, хорошо перемешать до растворения сахара. Добавить молотый семена кориандра, молотый перец, соль, соевый соус, устричный соус и чеснок +корень кориандра (1), тщательно перемешать вместе .
4. Шея свининой порезать тонкими кусочками, затем переложить в миску, хорошо перемешать с соусом и приправами около 5 минут.
5. Закрыть крышкой и замариновать в холодильнике минимум на 4 часа.
6. Замочить палочки, нанизать мясо в полочек, можно жарить на углях, на гриле , постоянно переворачивать или готовить в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут.
7. Когда готова, подать с клейким риском или по вашему желанию , соусом и овощами.
Желаю вам приятного аппетита и будьте здоровыми! #тайскаякухня #таиланд #рецептшашлыка #шашлык #мясо