แกงอ่อมเนื้อ ต้องใส่อะไรบ้าง ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
-เนื้อวัว 300 กรัม
-ผักกวางตุ้ง 2 ต้น
-ผักชีลาว 2 ต้น
-ใบมะกรูด 3 ใบ
-ต้นหอม 3 ต้น
-ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
-เลือดวัวสดตามชอบ
-น้ำสะอาด 600 มล.

ส่วนผสม เครื่องแกง
-พริกจินดา 7 เม็ด
-พริกจินดาแห้ง 7 กรัม
-หอมแดงซอย 6 หัว
-ตะไคร้ 2 ต้น
---------------------------------------------------------------------------
Ingredients
-300g Beef
-2Bok choy
-2Dill
-3 Kaffir lime leaves
-3 Spring onion
-2tbsp Roasted Rice
-3tbsp Fermented Fish Sauce
-1/2tbsp Fish sauce
-Cow's blood

Ingredients curry paste
-7 Chilli Chinda
-7 Dried Chilli Chinda
-6 Shallots
-2 Lemon grass
-600ml Water

#อ่อมเนื้อ #แกงอ่อมเนื้อ #อาหารอีสาน