Aqui les dejo una deliciosa receta de capirotada de piloncillo. Se acostumbra hacer mucho durante el tiempo de Cuaresma. Es muy tradicional y rica.
Ingredientes:
5 bolillos
2 1/2 piloncillos
6 guayabas
1 taza de mantequilla
10 tazas de agua
1 bara de canela
6 clavos
200 gramos de pasas
300 gramos de queso fresco
1/2 taza de nuez
1/2 tea de cacahuate
1/2 taza de coco
grajea
350 grados en el horno por 20 minutos