안녕하세요! 오늘도 동고네! 입니다

미국에서 15년동안 살다가 한국으로 돌아와
한국에서의 초보주부로 시작해서
이제 어느덧 3년차에 들어갑니다

한국에서도 계속 집밥 브이로그를 찍으면서
15년 전업주부의 집밥 내공 주방용품 내공으로
집밥이 즐거워지는 주방용품을 찾아
소개하고 공구도 진행하고 있습니다

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조금더 좋은 화질로 시청하실수있습니다
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📸  / iamdongo  
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Hello! It's Dongonae today
After living in America for 15 years, I came back to Korea
Became a housewife in Korea,

Things you do at home:
Housewives' day. It's a home-cooked meal VLOG

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"Dongonae"
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📸  / iamdongo  
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안녕하세요!

이번주는
정성 가득쏟은 한그릇음식!

감자 고로케 만들고
연근, 당근, 브로컬리는 오븐에 구워 올린
크림카레와 쑥국 집밥메뉴입니다!

감자고로케는 만들 때는 번거롭지만
한번 만들어놓으면
아이들 간식으로도
밥반찬으로
한그릇 음식에 올려먹기도 좋습니다!

감자에 소금만 넣고
모짜렐라 치즈 쏙 넣어 만들고
먹을때 케첩이나 카레에 찍어먹으면
바삭하면서 속은 부드럽지요!

ℹ️ 음식정보 ( 1Tbsp=15ml, 15g, 1tsp=5ml, 5g)

✔️ 크림카레(cream curry)

버터커리페이스트 2개(ea)
(buttercurry paste)
버터(butter) 1 Tbsp
양파(onion) 2개(ea)
당근(carrot) 1개(ea)
물(water) 600ml
생크림(fresh cream) 200ml

✔️ 야채 오븐에 굽기

연근, 당근 슬라이스해서
소금, 후추, 올리브유 앞뒤로 뿌려주고

180C(360F) 예열한 오븐에
10분 굽고 위치바꿔서 5~10분 더 구워주기
얇게 슬라이스 한 경우는
순식간에 타버릴 수 있으니
위치바꿔준 후에는 잘 살펴봐야합니다
오븐에 따라서 온도나 굽는 시간은 달라질 수 있어요

✔️ 감자고로케(potato croquette)

1. 감자껍질 벗겨서
물에 소금 넣고
찜기위에 감자 올려놓고
25분 정도 찌기

냉동실에 있던 삶은 병아리콩은
마지막 5분에 넣어주기

2. 버터, 소금 넣고 으깨주기
(고운 감자고로케를 원하면 채반에 한번 걸러주세요)

3. 모짜렐라치즈 넣고 동그랗게 공 만들기

4. 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀준후

5. 기름에 3분 튀기기

✅ 행사 일정 ✅

✔️ 블렌텍 - 7월초 입고 예정으로 7월 18일 진행 예정이었으나
블렌텍 공장이 미국에서 중국으로 변경 되면서
새로운 인증으로인한 입고가 지연소식을 전달받았습니다
추후에 일정 잡히는대로 안내드리겠습니다
기다려주신 분들께 죄송합니다 🙇‍♀️🙏
✔️토끼냄비 3차 - 7월 29일(월) 오전 10시(커뮤니티 글)
( 20cm 토끼냄비 단품도 함께 진행합니다)
✔️ 에바솔로 조리도구 - 8월 1일(목)

위 상기 일정은 상황에 따라 변경될 수 있습니다

ℹ️ Music

ES_Blooming Meadows - Arden Forest
ES_Indelible - Anna Landstrom
ES_World Goes By - Houses On The Hill
ES_There He Goes - Loving Caliber

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