¿Alguna vez se te hubiera ocurrido hacer ñoquis en el horno?

El Gourmet, de la mano de Chris Petersen, te traen una receta innovadora.

Anotá los ingredientes y ¡animate!

800 grs. de papas
1 puñado de sal marina
Nuez moscada a gusto
1 cda. de polvo de hornear
300 grs. de harina
1 puñado de queso rallado
2 yemas de huevo
Pimienta a gusto

Para la salsa:

Manteca
Aceite de oliva
1 ramillete de salvia
250 grs. de queso cuartirolo
Queso rallado a gusto


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