في هذا الفيديو، سنعرض لك طريقة عمل كبسة دجاج سورية شهية مع نكهة جديدة وسر لون الكبسة المميز! تعلم كيفية تحضير هذا الطبق الشهي مع الشيف أبوضياء الدسوقي.
الشيف أبوضياءالدسوقي
طريقة تحضير كبسة دجاج بطعم خرافي ونوع بهارات جديد وكشف سر لون الكبسه المميز
المقادير
نصف كاسة زيت زيتون
حبة بصل
3أسنان ثوم
عود قرفه
2حبة لومي
2ورق غار
3حبات هال
3حبات بندورة
رشة ملح
كيلو دبابيس دجاج
ملعقة بهارات سنا للكبسه اذا كانت موفره في بلدك واذا لم تكن متوفره يمكن وضع البهارات التقلديه المذكوره بالفديو
نصف ملعقة كركرم
ملعقة معجون الطماطم
4كاسات ماء لكل الدجاج
4كاسات رز طويل بسمتي
كاسه ونصف ماء أضافه بعد تنزيل الرز
مقادير الداقوس
حبة بندورة قرن فلفل احمر قرن فلفل أخضر
عرق نعناع سن ثوم رشة ملح ورشة فلفل اسود ملعقة ملعقتان زيت زيتون شطه او دبس فليفلة