مكونات:
3 جزر
1 كراث
2 جزر أبيض
1 بصلة
فصوص ثوم كاملة أو قليلة
1/2 لفت
نصف كرفس وأوراقه
1-2 قطعة كركم طازج
حفنة من البقدونس
1/2 كوب زيت طبخ أو زيت زيتون
80 جرام حوالي 3-4 ملاعق كبيرة من الملح

سأريكم كيف أصنع مرق الخضار الخاص بي. بدون أي مواد كيميائية أو إضافات ، سهل للغاية وقبل كل شيء يدوم طويلاً! مثالي لصنع الحساء أو الشرب فقط. بعد مشاهدة هذا الفيديو ، لن ترغب بعد الآن في شراء مرق الخضار من السوبر ماركت لأن هذا التنوع أكثر صحة في كثير من الأحيان.


Ingredients:
3 carrots
1 leek
2 parsnips
1 onion
A whole or a few cloves of garlic
1/2 turnip
1/2 celery and its leaves
1-2 pieces of fresh turmeric
A handful of parsley
1/2 cup cooking oil or olive oil
80 grams approximately 3-4 tablespoons of salt