◆特徴
スタウトビール（黒ビール）でじっくり煮たトロトロポーク。
淡路島カレーとの相性抜群です。
ブロックタイプなので、淡路島カレーのトッピング以外の用途でも調理いただけます。

◆調理のポイント
沸騰させないように温めてください。
肉が固くなったり煮くずれしたりしてしまいます。
保温は70度くらいに保つとジューシー感とトロトロ感が維持できます。