Inseminasi Buatan pada sapi (kawin suntik) adalah suatu cara atau teknik untuk memasukkan mani (spermatozoa atau semen) yang telah dicairkan dan telah diproses terlebih dahulu yang berasal dari ternak jantan ke dalam saluran alat kelamin betina dengan menggunakan metode dan alat khusus yang disebut ‘insemination gun‘.

Aplikasi teknologi inseminasi buatan (IB) akan lebih berdaya guna bila anak yang dilahirkan dapat ditentukan jenis kelaminnya sesuai dengan tujuan peternakan. Untuk peternakan pada sapi potong misalnya, akan lebih mengharapkan kelahiran anak jantan dibanding anak betina, begitu pula sebaliknya pada peternakan susu, akan lebih mengharapkan kelahiran anak betina dibanding anak jantan.

Dari segi ekonomis, penentuan jenis kelamin anak sebelum dilahirkan lebih menguntungkan, selain dapat menekan biaya pemeliharaan juga dapat menunjang program breeding dalam pemilihan bibit unggul. Untuk mencapai tujuan tersebut dapat dilakukan dengan cara menginseminasikan seekor ternak betina berahi dengan spermatozoa yang sudah dipisahkan (spermatozoa berkromososm X dan spermatozoa berkromososm Y)