Cara Memasak Bakso Tempe


Bahan

1 papan tempe
250 gr tepung sagu
100 gr terigu
1 btr telor
3 siung bawang putih (haluskan)
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupny
Air es secukupnya

Cara Membuat Bakso Tempe


Tempe di potong kecil-kecil, lalu kukus sampai agak empuk, tumbuk tempe (haluskan).
Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.
Masukkan air es sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang bisa di pulung atau dibentuk.
Rebus air, tambahkan minyak sayur 2 sdm.
Bentuk adonan bakso bulat-bulat
Masukan ke air mendidih, kalau bakso udh mengapung berarti bakso sudah matang.
sajian dengan mie, tahu, dan sawi kemudian siram dengan kuah