Собрали урожай свеклы и приготовили Осетинские пироги с ботвой.
РЕЦЕПТ
ТЕСТО:
Мука - 650гр
Молоко-200 мл теплое
Вода- 250мл
Соль-1 ч.л.
Сахар-1 ч.л.
Дрожжи-1 ч.л.
Раст.масло-3 с.л.

НАЧИНКА:
Листья свеклы -2 пучка
Укроп-0,5 пучка
Лук зеленый -1 пучок
Сыр твердых сортов 300 гр. (сыр у меня был соленный поэтому начинку я не солила)
Творог-300 гр
Сливочное масло для смазывания пирогов
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)