Hallo zusammen, hier sind die Mengenangaben für geschmorte Kalbsbäckchen, Gutes Gelingen und guten Appetit! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:    • Feines getrüffeltes Kartoffel Selleri...  

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Zutaten für 4 Personen:

1000 g Kalbsbacken
2 Stk Zwiebel
300 g Suppengrün
0,5 L Brühe
0,2 L Rotwein
0,1 L Portwein
7 Stk Kirschtomaten
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Salz
Pfeffer
Rosmarin

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