Zimní řez je nejdůležitější pracovní operace ve vinici. Odstraňuje se při něm většina jednoletého a dvouletého dřeva a na keři zůstává pouze dřevo plodné. Je tedy jasné, že tento úkon má významný vliv na nadcházející úrodu a rozhodně se jej nevyplácí podceňovat.
Pohleďte, jak takový řez révy probíhá přímo očime vinaře (či v tomto případě vinohradníka).

Více informací o řezu najdete na našem blogu rádce pěstitele - http://bit.ly/ZimniRezJeZasadni