Dieser Zitronenkuchen bekommt seinen Zitronengeschmack von der aromatischen Schale und wird zusätzlich mit Zitronensaft getränkt. Das macht ihn so schön fruchtig und saftig. Er ist ein perfekter Kuchen für warme Sommertage ☀️🍋

Zutaten Teig:
4 Eier
250g Puderzucker
Abgeriebene Zitronenschale
125g Mehl
125g Speisestärke
1TL Backpulver
250g Butter, lauwarm zerlassen

50-60 Minuten bei 190 Grad Umluft backen👩🏻‍🍳
Zusätzlich:
Saft einer Zitrone
100g Puderzucker
3 EL Zitronensaft

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