Se hai due melanzane amerai questa ricetta con le melanzane! Senza frittura e facile da preparare perché non bisogna perdere tempo davanti ai fornelli, le melanzane si cuociono da sole in forno. Veloci e leggere! Una delle nostre ricette preferite con le melanzane Grazie al parmigiano e al pangrattato il rotolo viene croccante fuori e morbido e filante dentro. Tutti si innamoreranno del vostre rotolo di melanzane. Cosa aspetti? Prendi due melanzane e prova questa fantastica ricetta.

INGREDIENTI PER FARE IL ROTOLO DI MELANZANE
• 2 melanzane ( circa 1kg)
• 10 pomodorini ciliegini
• 250 gr di mozzarella fiordilatte sgocciolata
• Una decina di foglie di basilico
• 3 cucchiai di parmigiano reggiano
• 3 cucchiai di pangrattato
• 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• Sale quanto basta

Ricetta stampabile e consigli per fare un rotolo di melanzane perfetto senza frittura: https://cucinageek.it/rotolo-di-melan...

ALTRE RICETTE CON LE MELANZANE FACILI DA PREPARARE:

BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE:    • Barchette di melanzane ripiene | Rice...  
PASTA CON LE MELANZANE:    • Ricetta Pasta con melanzane | Primo p...  
INVOLTINI DI MELANZANE:    • Involtini di melanzane: Ricetta grigl...  
POLPETTE DI MELANZANE:    • POLPETTE DI MELANZANE BUONISSIME 🍆 Co...  

#melanzane
#cucinageek
#ricette
#egglplants
#eggplantsrecipes
#auberginerecipes
#rotolodimelanzane
#howtocookaubergines
#eggplantroll