Le Maine-et-Loire est une terre d'arboriculture, essentiellement de pommes et de poires. Mais on le sait moins, c'est aussi le premier bassin de production de cassis en France. Cette petite baie fragile est utilisée en confiture, jus et surtout liqueur. Ces dernières années, la filière locale a été confrontée aux épisodes de sécheresse et de gel. Cette saison encore, la récolte se fait dans des conditions particulièrement compliquées.

Reportage : É. Aubron, G. Rihet, D. Le Brun

Intervenants :
Olivier Lamisse, producteur de cassis
Jacques Malagié, directeur général Vergers d'Anjou
Bruno Giffard, pdg Giffard

Les différents canaux pour nous suivre :

►Orange/Sosh 320 | ►Free 321 | ►SFR/Red et Numéricable 450 | ►Fransat 314 | ►Canal Sat 369 | ►Bouygues/ Bbox 489 | ►Darty Box 311|

Toute l'actualité en Pays de la Loire ►pdl.france3.fr

Facebook ►  / france3pdl  
Twitter ►   / f3paysdelaloire  
Instagram ►  / france3pdl  

Pour ne rien manquer, abonnez-vous à nos newsletters
► http://www.francetv.fr/abonnements/