In diesem Video teile ich mein Rezept für eine super leckere vegetarische Lasagne mit Euch. Folgende Zutaten benutze ich:

Bolognese:
1/2 Staude Sellerie
125 g Butter
5 Möhren
8 Zwiebeln
4 Zehen Knoblauch
3 Dosen Kichererbsen
2 Dosen Tomaten
500 ml Milch
100 ml Weißwein
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Oregano
Paprikapulver
Chiliflocken
Thymian
Currypulver
Olivenöl

Bechamel:
50 g Butter
50 g Mehl
500 ml Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss

Lasagne:
200 g Parmesan
Lasagneplatten

00:00 Intro
00:30 Bolognese
14:40 Bechamel
18:20 Lasagne schichten
19:49 Ergebnis, Anschnitt und Test