ふわふわの茄子にカリッと焼いたちくわを合わせ、味噌だれで甘辛く仕上げました。これはごはんがすすみます！


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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・なす2個
・ちくわ1袋
・にんにく1カケ
・小葱2本


▪️合わせ調味料
・お酒大さじ1
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・砂糖小さじ1/3
・味噌小さじ1
・ごま油少々


▪️調味料
・油小さじ1.5

▪️茄子
・片栗粉小さじ1

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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