Ihan Herlevin Hyvä Aurajuusto Dog -resepti.

Ainekset:
1 pss Vaasan Street Food THE Dog Naughty hot dog sämpylä
2 pkt HMT Naughty BRGR savupekoni aurajuusto grillimakkara
4 dl Naughty BRGR base aioli
Pekoni
Aurajuusto muru
Piimää
Ranskankerma
French mustard
Ruohosipuli
Punasipuli
Valkosipuli
Jäävuorisalaatti

Resepti:
Sekoita kulhossa base aioli 0,5dl, 1 rkl ranskankermaa, 1 dl piimää, 4 rkl aurajuusto murua, 1 tl punaviinietikka, ½ tl mustapippuria, maldonia, 1 raastettu valkosipulin kynsi ja 1 tl french mustardia.

Leikkaa ruohosipuli pieneksi renkaaksi ja suikaloi jäävuorisalaatti ohueksi suikaleeksi. Leikkaa punasipulista pientä kuutiota.

Paista pannulla pekoni. Siirrä sivuun jäähtymään
Leikkaa pieneksi rouheeksi.
Tee nakkeihin pintaviillot ja laita pannulle. Kun nakit ovat paistuneet, laita hotdog sämpylä nakin päälle lämpenemään.

Nosta sämpylä nakin kanssa pannulta, lisää aurajuustokastiketta, punasipulia, ruohosipulia, pekonimurua ja jäävuorisalaattia.

__________________

Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa!

Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä.

Ja tuoshta - uusi jakso joka keskiviikko!

Ihan Herlevin hyvää TikTokissa:   / naughtybrgr  
Ihan Herlevin hyvää Instagramissa:   / naughtybrgr