सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

गव्हाच्या पीठाच्या खुसखुशीत कापण्या | कापण्या चिवट, वातड होऊ नयेत म्हणून वापरा 5टिप्स Kapanya Recipe
आषाढ स्पेशल गव्हाच्या पिठाच्या कापण्या रेसिपी | खुसखुशीत कापण्या रेसिपी | Gavhachya Pithachya Kapanla Recipe | Ashadh Special Kapanya Recipe | Wheat Flour Kapanya Recipe in Marathi

साहित्य | Ingredients
* गव्हाचे पीठ अडीच कप | Wheat Flour 2.5 Cups
* बेसन १/२ कप | Besan 1/2 Cup
* मीठ १/२ tsp | Salt 1/2tsp
* सुंठ पूड १ tsp | Dry Ginger Pw 1tsp
* बडीशेप पूड १ tbsp | Fennel pw 1tbsp
* तेलाचे मोहन 3tbsp | Oil for Moyen 3tbsp
* बारीक चिरलेला गूळ १ कप | Chopped Jaggery 1Cup
* पाणी ३/४ कप | Water 3/4 Cup
* खसखस वरून पेरण्यासाठी | Poppy Seeds for topping
* तेल तळणीसाठी | Oil For Frying

How to Make Maharashtrian Gavhachya Pithachya Kapanya Recipe at home -
ToMake jaggery syrup -
* Boil water into a sauce pan, add jaggery to the boiling water & stir on low flame until jaggery desolves completely
* Turn off the flame & keep it aside & allow it to come at lukewarm temp
How to Make Kapanya Dough -
* Into a parat / large plate take wheat flour, besan & salt mix well
* Into a tadaka pan take oil for moyen, heat up oil until smoke starts coming from it
* Pour the smoky hot oil into the wheat flour, mix with a spatula & after sometime rub the oil by hands to the flour
* Then add fennel pw, dry ginger pw & mix 
* then strain the jaggery syrup directly to the flour gradually & mix well
* If you see jaggery syrup is not enough you can use Luke warm water or make more jaggery syrup & use once it comes at lukewarm temp
* or if you find dough is getting loose then you can keep the remaining jaggery syrup & use only required amount
* We need soft yet tight dough for making Kapanya
* knead the soft yet tight dough, cover & let it sit for 10-15 mins
How to make Kapanya -
* Once dough is ready, make equal size portion from the dough
* Apply some oil to the dough or you can roll as it is 
* And roll the dough like chapati, don’t roll too thin or thick
* once done cut into diamond shape & take them into a plate
* you can make Kapanya using all the dough
How to Fry Kapanya -
* into a kadhai add oil for frying
* once oil is medium hot, put some Kapanya to the oil & fry on low heat until get brown in color

Other Recipes 
• आषाढ स्पेशल कमी तेलकट खुसखुशीत पारंपरिक गुळाच्या कापण्या | Gulachya Kapanya Recipe | Saritaskitchen    • आषाढ स्पेशल कमी तेलकट खुसखुशीत पारंपर...  
• पारंपरिक पद्धतीने बनवा खुसखुशीत खमंग "गुळाच्या कापन्या"। गव्हाच्या पिठाची खुसखुशीत गोड कापणी    • पारंपरिक पद्धतीने बनवा खुसखुशीत खमंग ...  
• ज्वारीच्या पिठाच्या खुसखुशीत कापण्या | या 5 टिप्स वापरा कापण्या चिवट होणार नाहीत Kapanya Recipe    • ज्वारीच्या पिठाच्या खुसखुशीत कापण्या ...  
• या टिप्स वापरुन आषाढसाठी गव्हाच्या पिठाच्या खुसखुशीत तिखट पुऱ्या |Tikhat Puri Recipe/Saritaskitchen    • या टिप्स वापरुन आषाढसाठी गव्हाच्या पि...  
• ज्वारीच्या पिठाच्या "खमंग खुसखुशीत" पुर्‍या। आषाढासाठी मिश्र पिठाच्या तिखट पुरी। Jowar Masala Puri    • ज्वारीच्या पिठाच्या "खमंग खुसखुशीत" प...  
#KapanyaRecipeInMarathi #KapanyaRecipe #Ashadhspecialkapanyarecipe #gavhachyapithachyakapanya #kapanyarecipesaritaskitchen #dhapaterecipe #kapanyadhapate #maharasthriankapanyarecipe #कापण्यारेसिपी #गव्हाच्यापिठाच्याकापण्या
कापण्या रेसिपी | गव्हाच्या पिठाच्या कापण्या |  गव्हाच्या पिठाच्या खुसखुशीत कापण्या | आषाढ स्पेशल कापण्या रेसिपी | आषाढ स्पेशल कापण्या धपाटे | Kapanya Recipe | Gavhachya Pithachya Khuskhushit Kapanya | Ashadh Special Kapanya Recipe | Maharashtrian Kapanya Recipe | Saritas Kitchen Marathi | 

#saritaskitchen #सरिताकिचन

For collaboration enquiries – [email protected]