طريقة عمل الكنافة بشكل دقيق و ممتع


المكونات :(القطر)
كوب من السكر الابيض
كوب ونصف من الماء
نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد
نصف ملعقة كبيرة من عصير الحامض


المكونات :(فرك الكنافة)
500 غرام من الطحين الفرخة (السميد الناعم)
125 غرام من السمنة (مفضل ان تكون بقرية للنكهة)
50 غرام من حليب البودرة
ربع ملعقة صغيرة من البايكن باودر
250 غرام من الماء
50 غرام من القطر
نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد
نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر


توضع في فرن محمى مسبقا على ال220 درجة لمدة 20-25 دقيقة


المكونات :(خلطة الجبن)
500 غرام من جبنة العكاوي التشيكي
100 غرام من الموزاريلا (اختياري)




A fun and Step by step method to make the famous Lebanese dessert Knafe


Ingredients : (sugar syrup)
1 Cup of granulated sugar
1.5 cups of water
Half a tablespoon of rose water
Half a tablespoon of Lemon juice




Ingredients : (Knafe Sand Dough)
500 grams of fine semolina

125 grams of ghee (clarified butter)
50 grams of powder milk
1/4 teaspoon of baking powder
250 grams of water
50 grams of the pre-made sugar syrup
1/2 a teaspoon of orange blossom
1/2 a teaspoon of rose water


Add to a preheated oven at 220 degrees for 20-25 minutes


Ingredients :(Cheese mix)
500 grams of Czech Akkawi Cheese

100 grams of mozzarella ( Optional)



Follow & Subscribe

Youtube:    / arabcookingchannel  
Instagram:   / arabcookingchannel  
Facebook:   / arabcookingchannel  
Tiktok: https://vm.tiktok.com/ZSd15WAQe/