Man muss nicht weit fliegen, um in die Kultur und Küche anderer Nationen abzutauchen. Dieses Video ist ein fabelhafter Beweis, wie groß die Welt der Küche ist und wir finden alles ein paar Straßen weiter, ohne weit zu fliegen. Einer meiner besten Kindheitsfreunde kommt aus Gambia, dadurch ist mir der Gaumen der afrikanischen Küche sehr vertraut und ich freute mich mal nach langer Zeit wieder was aus diese Küche zu kosten. Wir sind heute bei Mommies Corner in Bremen, Xander und seine Familie betreiben hier seit 2005 einen Laden der jetzt aufgrund der guten Annahme etwas größer gemacht wurde, wir haben natürlich direkt die Gelegenheit genutzt und die Familie in ihrem Betrieb besucht. Ich freue mich sehr auf eure Meinung und ob ihr sowas schon mal gegessen habt. Schreibt gerne mal in die Kommentare, wie euer Eindruck ist.

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