#두부조림

재료 :두부700g, 대파2개, 양파 반개, 중멸치 한줌

●양념●
고춧가루4T, 진간장4T, 물엿2T, 매실청1T, 미림1T, 설탕1T, 후추0.5t
간마늘1T, 식용유1T, 참기름1T, 통깨1T

1. 양파는 두툼하게 썰어주세요 / 대파는 송송 썰어주세요 / 두부도 썰어주세요 /

2. 멸치를 팬에 1분간 덖어주세요

3. 볼에 양념장을 만들고, 준비한 대파와 멸치를 넣어 잘 버무려주세요

4. 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다 두부를 올려 부쳐주세요

5. 만든 양념장을 두부 위에 끼얹어 잘 발라주세요

6. 두부 바닥면이 조금 부쳐졌으면 두부가 살ᄍᆞᆨ 잠길정도로 물을 넣어주세요

7. 뚜껑을 닫아 중불에 5분간 졸여주세요

8. 불을 끄고 참기름, 통깨를 뿌려주세요.

⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
   / @dragonrain  

1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.

오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!