Mozzarella und Ricotta in ungefähr einer Stunde selbst machen? Klingt verlockend!

Zu Weihnachten gab es ein Käse-Starterset. Nun hatte ich endlich genug Zeit und somit die Gelegenheit, es auszuprobieren.
Bis auf die ohnehin vorhandenen Kochutensilien und drei Liter Frischmilch ist alles im Set enthalten, was man für die ersten Käseversuche benötigt.

In diesem Video zeige ich euch nahezu in Echtzeit (geschnitten wurden nur die Wartezeiten beim Erwärmen und Eindicken der Milch) alle nötigen Schritte und Handgriffe.
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(Gekennzeichnet als Produktplatzierung aufgrund unentgeltlicher Markensichtbarkeit)
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| Nützliches
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► Starterset Mozzarella: http://pltv.link/set-mozzarella (*)
► Starterset Frischkäse: http://pltv.link/set-frischkaese (*)
► Lab (vegetarisch): http://pltv.link/lab-veg (*)
► Käseformen-Set: http://pltv.link/kaeseform (*)
► Käsepresse für Hartkäse: http://pltv.link/kaesepresse (*)
► Messlöffelset für Kleinstmengen: http://pltv.link/miniloeffel (*)
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| Backstage
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► http://pltv.link/insta - folgen und Einblicke in zukünftige Projekte bekommen - natürlich kostenlos!
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| Lesetipps
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► Käsen leicht gemacht: http://pltv.link/kaesen-leicht (*)

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| Unterstützung
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► Kanal durch einen Einkauf unterstützen: http://pltv.link/amazon (*)
► Meine Amazon-Wunschliste: http://pltv.link/wishlist (*)
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