今回は千葉県千葉市中央区にある『横浜家系ラーメン王道いしい』に伺いました。JR外房線「浜野駅」から歩いて10分。今回はその調理風景を特別な許可を得て撮影させて頂きました。無駄のない動き、熟練した職人技からラーメン一杯が生み出される様子を見るだけで感動することしきりでした！それではその一部始終をご覧ください！


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