Vamos buscando barbacoa en Tamazulapan del Progreso, por el tianguis

Tamazulapan del Progreso, ubicado en el estado de Oaxaca, es un pequeño pueblo conocido por su rica cultura y tradiciones, así como por su deliciosa gastronomía.

Uno de los platos más populares y emblemáticos de Tamazulapan es la barbacoa. Y si estás buscando disfrutar de una barbacoa auténtica y deliciosa, por el tianguis es el lugar perfecto para encontrarla.

El tianguis de Tamazulapan es un mercado local que se realiza semanalmente y que ofrece una gran variedad de productos frescos y tradicionales. Aquí podrás encontrar desde frutas y verduras hasta artesanías y, por supuesto, la famosa barbacoa.

La barbacoa de Tamazulapan se prepara de manera tradicional, cocinada lentamente en un hoyo cavado en el suelo y cubierta con pencas de maguey. Este proceso de cocción lenta y ahumada le brinda un sabor único y una textura tierna y jugosa.

Una vez que llegues al tianguis, podrás deleitarte con el aroma irresistible que emana de los puestos de barbacoa. Los vendedores te ofrecerán diferentes opciones de cortes de carne, como pulpa, costilla y pancita, acompañados de tortillas recién hechas, cebolla, cilantro y salsas típicas.

Además de disfrutar de la deliciosa barbacoa, también podrás experimentar la autenticidad y hospitalidad del pueblo de Tamazulapan. Aquí, las personas se preocupan por preservar sus tradiciones y compartir su cultura con los visitantes.

Así que la próxima vez que estés en Tamazulapan del Progreso, no dudes en dirigirte al tianguis en busca de una auténtica y deliciosa barbacoa. Te garantizamos una experiencia culinaria única que no querrás perderte. ¡Buen provecho!


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