На 2 кг очищенных яблок 300 граммов сахара.
Яблочки нарезать кубиком, пересыпать сахаром в кастрюлю, довести до кипения и помешивая проварить 4 минуты, затем разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками винтовыми или под закаточную машинку, перевернуть вверх дном и укутать теплым одеялом, после полного остывания хранить можно при комнатной температуре.
Зимой такие яблочки можно использовать для пирогов и пирожков, в общем для любой выпечки, можно готовить вкусные десерты или просто полакомиться сочными сладкими яблочками с лёгким хрустом)
Всем приятного аппетита!!!