इस सब्जी को आप पति के लंच बॉक्स में रख सकते हे या बच्चो के लंच बॉक्स में रख सकते हे
(सब्जी की विधि)..
1. दो बेगन को धो लें और साफ पोंछ लें और एक प्लेट में रख दे
2.. फिर बेगन को गोल गोल पीस काट ले और सभी को इसी तरह से काट ले.
3. एक डोसा तबा ले ले या चौड़ा सा फ्राई पैन ले लें
4. फिर चार से पांच लहसुन काट ले और 2 से 3 हरी मिर्च काट ले फिर तबा को गैस पर रखें उसमें चारों तरफ तेल लगा ले
5. फिर गर्म हो जाए तो कटी हुई लहसुन और मिर्च को डाल दे फिर एक एक कर के सभी बेगन के पास को भी तबा पर रखते जाए और पूरे बैगन के पीसो को तवा पर फैला दे
6. फिर दो से तीन मिनिट तक पकने दें फिर पलटा दे फिर दो मिनिट तक पकने दें फिर बेगन के पीसो पर पहले ऊपर से हल्दी छिड़क दें फिर धनिया पाउडर छिड़कने चारों साइड ऊपर से नमक छिड़क दें ऊपर से चिल्ली फ्लेक्स डाल दे थोड़ा सा ढके 2 से 3 मिनट पकाने दे
7. फिर 2 से 3 मिनट बाद देख ले सब्जी पक जाए तो गैस बंद कर दे फिर एक से 2 मिनट ठंडा होने दे
8. फिर सर्व करें दाल चावल सब्जी रोटी के साथ किसी के साथ भी खा सकते हैं आप पराठा पूड़ी या रोटी दाल चावल के साथ भी खा सकते हैं
9. आपके बच्चों की लंच बॉक्स में रख सकते हैं पति के लंच बॉक्स में भी रख सकते हैं
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