:للنوغاتين
ج150 لوز
ج150 سكر
ملعقتين ماء
حامض
:للكريمة
ج500 كريمة الخفق
علبة نستلي كراميل
ج100 سكر
تلات بياض بيض
أربع ملاعق كبيرة ماء
ج7 جيلاتين/ورقتين كبار
نيسكافي
: Pour la nougatine
g150 amandes
Sucre g150
Deux cuillères à soupe d'eau
citron
: Pour la crème
g500 crème a fouetter
g100 sucre
trois blancs d’œuf
Quatre cuillères à soupe d'eau
g7 gélatine / deux grandes feuilles
nescafé
une boite de Nestlé caramel
pour la décoration
biscuit cigare