Eu desafio você a fazer minha receita de manga e maracujá, oferecer para seus familiares e amigos e conquistar seus primeiros clientes! Faça como meus alunos que estão lucrando com geleias artesanais na cozinha de casa!

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RECEITA | MANGA COM MARACUJÁ
Além de ser o vídeo mais curtido no meu perfil do Instagram, também é um sabor daqueles que não tem quem não goste!
Não é à toa que sempre que alguém me diz que pensa em iniciar um negócio de geleias artesanais, mas tem dúvidas se conseguirá conquistar clientes, eu recomendo testar esta receita e compartilhar com amigos e familiares, antes mesmo de iniciar o curso. (Como teste, é claro! O curso será fundamental para que você aprenda a conservá-la com segurança).
É sempre um sucesso garantido! Ela é doce, cítrica e refrescante na medida certa, tem ingredientes acessíveis o ano todo e com certeza será um dos carros-chefes das suas vendas!

Além da aparência linda das sementes do maracujá e da textura leve e "crocante", as duas frutas fazem uma dupla imbatível no quesito nutrição, ricas em vitaminas, antioxidantes, fibras, potássio, ferro e betacaroteno, entre outros nutrientes.
🧡💛

INGREDIENTES
2 mangas palmer maduras (aprox. 500 g cada)
3 maracujás (somente o suco e sementes)
1 xícara (200 g) de açúcar demerara
150 ml de água

DICAS: se preferir, substitua um dos maracujás por suco de 1/2 limão; você também pode bater o suco de maracujá e coar, caso prefira sem sementes.

PREPARO: siga o passo a passo do vídeo!
Sirva com queijos, salmão grelhado, saladas, assados natalinos ou ainda como uma linda e tropical cobertura de cheesecake.

E você, como pretende servir essa delícia? Me conta nos comentários!

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SOBRE A GRAZIE CANELLA
Jornalista, professora e criadora do Curso Mestre em Geleias que já formou milhares de mestres geleeiros em todas as regiões do país. Apaixonada por geleias e conservas, dedica-se ao ensino e pesquisa, desenvolvimento de novas receitas e geração de conteúdo criativo e original sobre o tema para as redes sociais, com mais de 350 mil seguidores no Instagram e Facebook.