Published On Jul 5, 2024
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-Pane bianco per tramezzini 250 gr
-Mascarpone 250 gr
-Succo di limone
-Pomodoro rosso maturo ma sodo
-Tonno al naturale 250 gr
-Rucola un mazzolino
-Cipolla di tropea tritata grossolanamente un cucchiaio
-Olio extravergine di oliva
-Sale e pepe
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-Mescolare il mascarpone con sale, pepe, olio extravergine e succo di limone, fino ad ottenere una crema saporita
-Aggiungere la cipolla
-Spalmare su di un lato due fette di pane e su entrambi una fetta
-Distribuire la rucola , affettata sottile, sui due lati della stessa fetta giΓ spalmati
-Su una fetta spalmata distribuire fette sottili di pomodoro condito con poco sale ed asciugato
-Sovrapporre la fetta con rucola e sopra questa, briciole di tonno abbondante
-Coprire con la fetta rimasta
-Mettere in fresco coperto con carta da cucina inumidita
-Tagliare i pezzi un attimo prima di servirli
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