Os dejo las cantidades escritas :

· BIZCOCHO ZERO WASTE:
- 3/4 taza (160g) de sirope agave
-
1 limon
-
1/2 taza (90 g) de yogur de soja
- 1/2 taza (110 g) de leche vegetal
- Vainilla y sal
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
-
3 cucharaditas de levadura
- 50 g de almendra
-
70 g de harina de trigo sarraceno
-
75 g avena

·ONE POT LASAGNA
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 gramos de lentejas
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharada de vinagre balsamico
- 1 vaso de agua
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita de hierbas (orégano, albahaca)
- 90 gramos de placas de lasaña
- Nata de anacardos al gusto (anacardos + agua + pizca de sal)

·MATCHA COOKIES:
- 80 g (1/ taza) de gee
-
80g (1/ taza) de agave
-
1/4 taza- 40 ml de bebida vegetal
- 1 cucharadita vainilla
- 160 g harina
- 1 huevo
- 2 cucharadas matcha
-
1/4 cucharadita sal
- 50 g pistachos
- 50 g chocolate blanco

·CALABAZA HASSELBACK:
- 1/2 calabaza tipo cacahuete/violín
- Pistachos
- Granada/ Arándano rojo
- 1 chalota
-Aceite de oliva virgen extra

- 2 cucharadas de yogur de coco/ soja
- 1 cucharada de tahini
-
1/4 de limón