여름에 제가 제일 좋아하는
음식인 메밀국수 냉모밀 입니다.

물론 처음 재료를 사면 15000원
정도 들어가지만!

이걸로 최소 6번은 먹을 수 있어요
메밀 면 만 더 구매하면 여름 내내
두고 두고 먹습니다.

무 가는게 겁나게 힘들지만
한번만 미리 만들어 두면

담부터는 면만 딱 끓이면
바로 먹는거예요

간무 만들기

(10인분 이상 나와요.
제가 무를 엄청 넣어서 먹기때문에ㅋ)

▶무 1개
▶스테비아 반스푼
(설탕쓸거면 1스푼)

모밀 국물
▶쯔유(4배농축) 6스푼
▶물240ml
▶스테비아 1/3스푼

토핑
▶겨자 또는 와사비
▶김(이건 없어도됨)
▶쪽파 1줄기

#메밀국수 만들기 #냉모밀 만들기 #모밀소바 만들기