Рецепт БЗК:

120 гр. белка
250 гр. сахара
80 гр. воды
1/2 - 1/3 ч.л. лимонной кислоты

BZK recipe:
120 g of egg white
250 gr. sugar
80 g of water
1/2-1/3 tsp citric acid

Ссылка на мой Инстаграм: https://www.instagram.com/p/CCWkvbblm...