大地震などの災害や食料危機に向けて食料備蓄をされている方の一番の悩みは備蓄食の「賞味期限」ですよね。元食品メーカー（グリコ）で商品企画をしていた高岡防災（ついでに元消防士で元自衛官）が賞味期限の秘密と裏側を分かりやすく解説して、食料備蓄の悩みを解決します！
（前回アップした「食糧備蓄　悩み解決ガイド」の後編にあたる内容です！）

【チャプター】
0:00 オープニング
4:21 ①賞味期限は「本当の期限」より短く設定されている
19:53 ②実は２種類ある賞味期限
24:13 ③長期備蓄品の賞味期限を無視できる理由
35:50 ④ローリングしない食糧備蓄４つの手段
44:43 ⑤賞味期限オーバーに向かない食品と保管場所


★高岡防災HP
https://hazardzero.com/

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