En el corazón de la Sierra Norte de Sevilla, rodeado por dehesas y bosques, se encuentra Cazalla de la Sierra, un pueblo lleno de encanto cuyo casco urbano está declarado como Conjunto Histórico Patrimonial.
El presentador y cocinero Bosco Benítez nos mostrará, con ayuda de los vecinos de esta villa, dos de sus recetas tradicionales: el gazpacho de invierno y las salchichas al vino con setas "esparragás".

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