resep tongseng

daging sapi 300 gram
santan kental 100 ml

bumbu halus:
Bawang merah 8 siung
bawang putih 4 siung
Lengkuas 2 ruas
Jahe 1 ruas
kunyit 1 ruas
Kemiri 2 buah
Ketumbar 1 sdt
Merica 1/2 sdt

bumbu aromatik:
Serai 1 batang
Daun Jeruk 3 lembar
Daun Salam 2 lembar

bahan pelengkap:
cabe rawit
kol
daun bawang
tomat
bawang merah goreng

#reseptongseng #tongsengmadura #tongsengenak