바야흐로 캠핑의 계절입니닷!
캠핑 가셔서 바베큐 많이 하실텐데요, 텍사스 바베큐의 정수!
비프립을 캠핑장에서 빠르게 스모킹 하는 노하우를 전수해 드리겠습니닷!
더불어 기가막힌 MOP SAUCE 까지!
솔로, 연인, 가족, 지인 캠핑에서 확실한 쌍따봉을 위해서는 그만한 아이템이 필요하겠죠! 빠른 비프립과 코치'S 몹소스로 쌍따봉을 받아보세욧!🤙🍺

[필독 수정 레시피]
영상 레시피에서 추가로 더욱 근사한 FAST 비프립을 얻기 위해서는
소금:후추 1:2 비율로 SNP 럽을 먼저 하시고 스모킹하세요!
(소금 없이 몹소스만으로 몹핑을 하니 소스가 과해서 탄 맛이 났습니다.)
따라서 몹 소스는 "랩핑 전에 듬뿍 한 번만 바르시고 15분 스모킹" 후
랩핑 및 레스팅 하시면 더욱 맛과 풍미가 좋습니닷!
향후 ADVANCED BEEF RIBS 편에서 다시 다루겠습니닷!

#비프립바베큐 #캠핑바베큐 #웨버그릴