Manis, Gurih! Resep OREK HATI TEMPE Enak dan Tahan Lama
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat orek tempe:
Bahan-bahan:
- 250 gram tempe, potong dadu kecil
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan dengan selera)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh gula merah serut
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 lembar daun salam (opsional)
- 100 ml air
Cara Membuat:
1. Goreng Tempe: Panaskan minyak dalam wajan, goreng potongan tempe hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis Bumbu: Dalam wajan yang sama, sisa minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu. Tambahkan cabai merah, tumis sebentar.
3. Tambahkan Bumbu: Masukkan kecap manis, kecap asin, gula merah, garam, merica, dan daun salam (jika menggunakan). Aduk rata.
4. Masukkan Tempe: Tambahkan tempe goreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga tempe tercampur dengan bumbu.
5. Tambahkan Air: Tuangkan air, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe, sekitar 5-10 menit.
6 Sajikan: Setelah bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sajikan orek tempe dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!

Resep Masakan lainya :
RESEP SAMBAL GORENG TEMPE
   • Praktis & Nagih! Resep membuat SAMBAL...  
RESEP TUMIS KANGKUNG
   • Cukup 5 menit! Resep TUMIS KANGKUNG A...  
Resep Nasi Goreng Asam Sunti
   • Mudah, Praktis! Resep NASI GORENG ASA...  
Resep Oseng BUNCIS UDANG
   • Cukup 4 Menit! Resep OSENG BUNCIS UDANG  
Resep TEMPE GORENG KRISPI
   • Gurih dan gampang dibuat! Resep TEMPE...  
Resep TUMIS SAWI TELUR
   • Sehat, Praktis! Resep TUMIS SAWI TELUR  
Bikin Nagih! Resep LELE GORENG ala Lamongan
   • Bikin Nagih! Resep LELE GORENG ala La...  
Resep Membuat BALADO TELUR
   • Pedas Manis! Resep Membuat BALADO TELUR  


#kulinernusantara #kulineraceh #kulinertradisional #kulinerindonesia #food #cooking #turorialmemasak #resepmasakan #suptelur #dwijatmiko #kulinerjawa #masakanrumahan