『これだよ、これ。こういうスパサラが欲しかったんだよ』時短でも手抜きでも無いけど一生使える最高のスパサラレシピをご紹介します。
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室
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 Published On Jul 12, 2024

動画の冒頭で3~4日日持ちすると言っていますが、
2~3日で食べ切るのが理想です!大変失礼しました。

また、食中毒の危険性を減らすため
・食べる分だけ綺麗な箸で取り出す
・清潔なタッパーに入れる
・きちんと冷蔵庫で保存する

夏場なので日持ちさせる時は上記を守ってくださいね!

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⏬材料⏬ 
パスタ 100g
きゅうり 1本
玉ねぎ 2分の1個
カニカマ 2分の1パック
ミニトマト お好みで

塩 1つまみ
砂糖 2つまみ

無調整豆乳 大さじ5(70〜80ml)

■タレ■
マヨネーズ 大さじ3
酢 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2
(キューブの場合1個を細かく刻む)
粉チーズ 15g
黒胡椒 気持ち多め

0:00 オープニング
0:51 材料紹介
1:37 パスタを茹でるお湯の準備
2:25 玉ねぎの下処理
3:50 きゅうりの下処理
4:48 パスタを茹でる
5:54 玉ねぎをスライス
6:38 きゅうりをスライス
7:23 野菜を塩もみ
8:33 5〜10分置いておく
8:39 タレの準備
9:38 パスタを冷やして水気を切る
11:12 タレとパスタを合わせる
11:40 カニカマを加える
12:02 野菜を加える
13:03 一体化させるように混ぜる
13:20 豆乳を加えてタレを伸ばす
14:05 味見&完成!
14:38 【昨日作ったスパサラ】
15:50 盛り付け
16:31 試食


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■鍋■
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オイルさし:https://amzn.to/3uDYVmX
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■さくらが使ってる調味料■
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
(手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油)
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し)
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの3倍濃縮を使用しています

#スパサラ
#サラダ
#スパゲッティ

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