Hallo ihr Lieben,
heute zeige ich euch einen Erdbeerkuchen mit einer leckeren Creme Fraîche Vanillecreme .

Rezept:
Biskuit:
2 Eier
1 Essl. Wasser
80 g Zucker
80 g Mehl
20 g Vanillepuddingpulver
1/2 Teel. Backpulver

Backzeit:
Heißluft 180 Grad 15-18 Min
26 er Backform
Achtung! Backzeiten können von Backofen zu Backofen unterschiedlich sein!


Vanillecreme:
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
700 ml Milch
100 g Zucker
400 g Becher Creme Fraiche
1 Tortenguss mit 3 Essl. Zucker
3-4 Essl. Erdbeermarmelade evtl. 3-4 Essl Saft
500 g Erdbeeren
ca. 50 g gehobelte und geröstete Mandeln


Gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachmachen.

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