► Fer prepara una lasaña de carne y espinacas riquísima y con mucho sabor.
La receta, como siempre está explicada paso a paso con todos sus trucos para prepararla. Ya veréis que no tiene mucha dificultad. Pero hay que ponerle mucho amor y cariño para que nos salga una lasaña espectacular 😉

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*********** INDICE ***********
00:57 ➜ SALSA BOLOÑESA O BOLOGNESA
03:50 ➜ SALTEADO CON ESPINACAS
07:24 ➜ BECHAMEL O BESAMEL
11:04 ➜ MONTAJE DE LA LASAÑA
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►SALSA BOLOÑESA O BOLOGNESA
■ 1kg Carne picada mixta (cerdo y ternera)
■ 1 Cebolla
■ 2 Zanahoria
■ 3 Ramas de apio
■ 800g Tomate natural
■ 300g Tomate frito
■ 250ml Leche
■ 1 cdta Azúcar
■ Tomillo y comino
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►ESPINACAS
■ 800g Hojas de Espinacas
■ 150g Panceta de cerdo
■ 3 Ajos medianos
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►BECHAMEL O BESAMEL
■ 1L Leche
■ 80g Mantequilla
■ 80g Harina de trigo común
■ 1/2 Cebolla
■ Nuez moscada
■ Laurel
■ Clavo de olor
■ Pimienta en granos
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►OTROS INGREDIENTES
■ 24 - 30 Placas de pasta para lasaña
■ Queso parmesano rallado
■ Hojas de albahaca
■ Aceite, sal y pimienta

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