Ikan Talapia Goreng Ala Thai

Bahan-bahan:

1 ekor ikan talapia besar atau
2 ekor ikan talapia size sedang
2 sdt garam
2 sdm tepung jagung

7 ulas bawang putih
1 batang serai
2 biji cili merah
6-7 biji cili thai
6 helai daun limau purut
1 pokok daun ketumbar
2 biji limau nipis

½ cawan air
2 sdm kicap sotong (boleh ganti sos ikan)
2 sdm sos plum
4-5 sdm gula
1 sdt garam
1½ sdm cili boh (optional)
Minyak goreng secukupnya

Cara-caranya: Seperti yang ditunjukkan di dalam video. Selamat mencuba 😀