Christophe et Fabrice SIROT, gérants du restaurant La Pause et Vous à Argentré en Mayenne témoignent. La CCI de la Mayenne les a accompagnés individuellement dans la création de leur restaurant. L’accompagnement individuel c’est : une dizaine d’heures de travail et d’échanges en collaboration avec un conseiller de la CCI de la Mayenne pour aider à la structuration du projet de création d’entreprise et travailler sur : l’étude de marché, les prévisions financières, le choix de la structure juridique, la stratégie marketing et commerciale et le numérique.