In diesem Video geht es um die populärsten Espresso-Getränke und wie man sie zu Hause zubereitet. Die Auswahl an Kaffeegetränken kann oft überwältigend sein und wir greifen daher oft auf altbekannte Getränke wie Cappuccino oder Cafe Creme zurück. Die Definitionen der Getränke können von Region zu Region variieren und es gibt Spielraum bei der Zubereitung. Wir schauen uns verschiedene schwarze Getränke wie Espresso, Doppio Espresso, Americano, Lungo / Cafe Creme und Filterkaffee sowie Milchgetränke wie Espresso Macchiato, Cortado, Flat White, Cappuccino und Latte Macchiato an. Espresso ist die Basis aller Getränke und in den meisten Kaffeehäusern werden Doppio-Espressi gebrüht. Ein Doppio wird meist in einer Cappuccino-Tasse serviert und ist preislich oft günstiger als zwei separate Espressi. Der Americano wird mit heißem Wasser gestreckt und der Geschmack ist ausgewogen und harmonisch. Der Lungo oder Cafe Creme ist je nach Region unterschiedlich und ein verlängerter Espresso. Filterkaffee passt hier eigentlich nicht rein, ist jedoch eine gute Wahl für diejenigen, die ein größeres Getränk mit weniger Stärke bevorzugen. Es gibt zahlreiche verschiedene Brühmethoden für Filterkaffee wie V60, AeroPress, Kalita usw. Wenn es um Milchgetränke geht, ist der Espresso Macchiato für diejenigen, die einen starken Kaffeegeschmack in ihrem Getränk bevorzugen. Ein Cortado ist ein doppelter Espresso mit einem kleinen Schuss Milch und ein Flat White hat mehr Milch als ein Cortado. Cappuccino ist ein einzelner Espresso mit Milch und ein Latte Macchiato besteht aus Espresso, Milch und Milchschaum. Dieser Überblick hilft uns dabei, die richtige Wahl beim Bestellen von Kaffeegetränken zu treffen oder uns zu Hause das perfekte Getränk zu zubereiten.


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